君の井酒造 外観 |
早津宏 杜氏 |
明治時代の蔵の様子
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平成20年全国新酒鑑評会に入賞。全国新酒鑑評会6年連続入賞（内15、16、18、19年には金賞受賞）。
「惜しみなく手を掛けること」をモットーとする君の井酒造が丁寧につくりあげた日本酒です。豪雪地妙高山麓からの雪解け水は、矢代川へと伏流水となって流れ出で、その清らかな水で仕込まれる君の井の酒は銘酒揃いです。
新潟県産米・五百万石を６０％まで精米した純米酒です。雪解け水のようにあっさりとした味わいの中におだやかな香りが広がります。アルコール度数を１４％台に抑え、どなたでも飲めるクセのないキレイな味に仕上げてあります。料理とも幅広くマッチします。お手頃価格で、晩酌など普段のお酒に是非どうそ。
現在もなお使われれる釜場 |
田中智弘 取締役 |
多彩な商品 |
商品詳細情報 |
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容量 |
180ｍｌ |
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原材料 |
米（五百万石）、米麹 |
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仕込み水 |
矢代川系伏流水（井戸水） |
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アルコール度 |
14.5％ |
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日本酒度 |
+3 |
酸度 |
1.4 |
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アミノ酸度 |
1.3 |
精米歩合 |
60％ |
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酒質タイプ |
やや辛口 |
飲み方 |
ロック | 冷や | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
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| ○ | ○ | ||||||
賞味期限 |
製造年月日より半年〜1年程度
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箱サイズ |
専用箱なし |
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